Redacción .- El precio del aguacate registró un aumento en la Ciudad de México a pocos días del Super Bowl LX, que se celebrará el 8 de febrero de 2026. Locatarios del Mercado de la Merced, uno de los principales centros de abasto de la capital, reportaron que el kilo subió entre 8 y 10 pesos en los últimos días debido a que una parte importante de la producción se destina a Estados Unidos, donde el consumo de guacamole se incrementa durante este evento.
De acuerdo con información publicada por El Universal, comerciantes del mercado señalaron que este fenómeno se repite cada año en la temporada previa al Super Bowl, cuando la demanda internacional presiona los precios en el mercado nacional. Aunque el aumento es moderado, compradores y vendedores coinciden en que sí impacta en el gasto cotidiano.
La situación responde principalmente a un ajuste por oferta y demanda. Autoridades y comerciantes prevén que el precio se normalice en las semanas posteriores al partido.
¿Cuánto subió el precio del aguacate en la CDMX?
Comerciantes del Mercado de la Merced indicaron que el precio del kilo aumentó entre 8 y 10 pesos en los últimos días.
Baltazar García, vendedor de aguacate Hass en el pasillo 14 del mercado, explicó:
Subió 10 pesos de unos días para acá, que tampoco es tanto, pero sí pega al bolsillo, y es algo que siempre pasa en estas fechas cuando se juega el Súper Bowl.
Actualmente, el kilo se vende entre 30 y 60 pesos, cuando semanas antes no superaba los 50 pesos.
¿Por qué el Super Bowl influye en el precio del aguacate?
Según los comerciantes, gran parte de la producción nacional se exporta a Estados Unidos en los días previos al partido, donde el consumo de guacamole se dispara.
El mismo vendedor detalló que los proveedores les informan que la demanda externa crece en estas fechas:
La mayor parte de la producción va a Estados Unidos, donde les encanta hacerse guacamole para ver el partido.
Este aumento en exportaciones reduce la oferta en el mercado local y provoca el ajuste de precios en México.