Sonora .- A unos cuantos días de que la veda se levante en la presa del Oviáchic, los pescadores se encuentran preocupados, ya que aunque tengan buenas capturas, no pueden competir contra los precios de los filetes chinos que están en el mercado.
Rubén Acosta Gómez, dirigente de una cooperativa, manifestó que últimamente los negocios locales han preferido adquirir escamas chinas, que son de menor calidad y sabor, pero su precio es más económico frente al producto regional.
No hay mucha venta, nos está pegando en la torre el filete chino, que al público está entre a 60 a 70 pesos, nosotros a eso lo damos al salir del agua, luego al cooperativista son quince pesos más y más lo que le suba el comercializador, y la gente prefiere los de las bolsas, aunque sea pura agua y no tenga sabor”, resaltó.
Comentó que el producto extranjero no tiene tantos nutrientes como el local, ya que está muy deshidratado porque pasa por varios procesos que primero los hacen una masa para luego formar los filetes, todos de la misma forma y tamaño, y que en ocasiones, es imitación, no pescado original.
Hizo un llamado a la población a inclinarse por el producto local, que además de tener mejor sabor y calidad, apoya a miles de familias de la región que viven de la actividad pesquera.
Son varias problemáticas las que esa actividad atraviesa actualmente, resaltó, el incremento de insumos, la falta de apoyos para diesel o gasolina, y la falta de venta ha hecho que muchos desistan de esta.
Añadió que durante la semana pasada el ayuntamiento y Conapesca hicieron siembra de alevines de tilapia, bagre y carpa, con el fin de que haya mayor cantidad de peces en ese cuerpo de agua.
Fuente/Reportero: Mayra Echeverría/ El Imparcial.