Sonora .- A pesar de registrar un ligero descenso la inflación para el mes de septiembre en el Estado, el rubro de alimentos es el que registra un mayor incremento sobre todo en productos de aceites, frutas y hortalizas.
Para septiembre la inflación en alimentos en Sonora fue de 15.14% para septiembre, a diferencia del 15.49% de agosto, según datos del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (Inegi).
El economista y académico de la Universidad de Sonora, Marco Antonio Córdova, explicó que el conflicto bélico entre Rusia e Ucrania y la oferta en productos del campo, son algunos de los motivos de la alza en estos artículos.
Del rubro de Alimentos el que presenta mayor alza es el de aceites, grasas y grasas comestibles con un 23.6%, derivado del conflicto bélico entre Rusia e Ucrania al ser productores de aceites comestibles se ha deteriorado la producción y disposición a nivel internacional y ha influido en que los precios incrementen”, dijo.
En frutas y hortalizas la inflación anual para el mes de septiembre está en 20.3%, sobre todo en hortalizas como cebolla, papa, chayote, ejote, entre otros.
“Lo que está causando esta alza en precios es una cuestión de oferta de estos productos en el sentido de que venimos de temporadas de sequías lo que ha impactado en los permisos de otorgamiento de agua de usos agrícola y las hectáreas destinadas a estos cultivos ha disminuido”, explicó.
En el caso de pan, tortillas y derivados de la harina y el maíz la inflación fue de 18.23% debido al aumento de insumos como el trigo y el maíz debido al conflicto bélico en Ucrania y Rusia, grandes productores de estos granos.
El cuarto rubro donde mayor aumento se registró fue el de leche y derivados de la leche y huevo con una inflación del 18% debido al aumento del precio de los granos, lo cual es un alimento importante para el ganado y aves.
El especialista mencionó que las medidas anunciadas se esperaría que en los próximos meses se pueda percibir la disminución en la inflación, además a nivel internacional hay tendencia a la baja en algunos granos como maíz, arroz, trigo y aceites, por lo que se espera disminuyan.
Fuente/Reportero: Tanya Vázquez.