Agencias.- El fabricante de la popular salsa picante Sriracha, Huy Fong Foods, anunció una probable escasez en las próximas semanas y durante todo el verano debido a las condiciones climáticas que han afectado la cosecha de chiles.
La empresa con sede en California dijo que la disminución de chiles está limitando su capacidad para producir varias de sus salsas, como Chili Garlic y Sambal Oelek.
En un comunicado a NBC News, Huy Fong Foods señaló:
Todavía nos esforzamos por resolver este problema que ha sido causado por varios eventos en espiral, incluida la pérdida inesperada de la cosecha de chile de primavera.
Esperamos una fructífera temporada de otoño. Gracias a nuestros clientes por su paciencia y apoyo continuo durante este momento difícil.
Afectados en Estados Unidos
La productora obtiene sus chiles de México, donde actualmente se enfrenta una sequía que afecta al país y a algunas partes del oeste de Estados Unidos.
De acuerdo a NCB News, al menos un restaurante de Kentucky ya se ha visto afectado por la escasez de salsa. Brady’s Sushi and Hibachi dijo a sus clientes en una publicación de Facebook que era probable que ya no ofreciera Sriracha gratis en sus mesas y que limitaría la mayonesa picante.
Reportero/Fuente: El Imparcial.