Redacción .- La comida mexicana es conocida en todos lados del mundo y uno de los platillos más socorridos por propios y extraños son los chilaquiles, ya sean verdes o rojos, acompañados de pollo, carne asada o huevo y para los de la capital del país con su respectivo bolillo.
Este plato básico pero delicioso se prepara de una forma muy peculiar en Toluca, Estado de México, donde crearon los que se hacen llamar los chilaquiles más grandes de México, los famosos Chilaquiles Locos.
Así es en la capital mexiquense existe un restaurante que se ha vuelto viral en redes sociales por ostentar este plato extremo, el cual ofrece unos chilaquiles de ni más ni menos 5 kilos de peso.
México lindo y qué loco es el lugar y se ubica en paseo Tollocan 520 en San Jerónimo Chicahualco, y ofrece alrededor de 40 productos entre ellos los platillos “locos” que se caracterizan por su gran tamaño y la combinación de varios ingredientes como la torta loca, chilaquiles locos, molletes locos, papas locas y otras más que son sin duda inconfundibles por su presentación.
La comida es tan grande que sus dueños aseguran que una aduana inevitable es el denominado “mal del puerco”, síndrome conocido por todos que se da un avez que se come en demasía y que por ende da sueño.
El reto loco
El lugar es ya famoso en la entidad mexiquense gracias a las redes sociales e incluso tiene una promo bastante peculiar que permite no pagar la cuenta si se es capaz de cumplir el reto, mismo que sólo algunos han podido consumar.
El reto consiste en comerse unos chilaquiles que pesan alrededor de 5 kilos en tan sólo 20 minutos, si esto pasa, la cuenta va por cortesía de la casa o en su defecto te dan 500 pesos.
De esta forma México lindo y qué loco ha impuesto a los Chilaquiles locos como un plato de culto, el cual debe ser puesto a prueba en cada visita a Toluca. Este lugar abre de martes a domingo de 8:30 a 7 de la tarde.
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Fuente/Reportero: Excelsior.